sasa chiang：: 【京都】Smart Coffee スマート咖啡店。昭和7年老店

在京都待了三天，
挑了三家風格不同的咖啡店過過癮。

而其中這家老咖啡店，
創立於昭和7年，店裡仍然維持簡單的裝潢，
不遠處就聞得到咖啡香，
它就位在庶民的寺町通商店街內。

這裡重點的自家烘培咖啡，
店門口就擺著一台烘培機，
那規律攪拌咖啡豆的聲音，
讓人平穩。

而咖啡的滋味，
我無法說什麼感想，
因為我不喝咖啡（淚）

門口的看板主要推薦了hot cake、法式吐司和布丁，
但我們最後點了三明治跟法式吐司set（早餐這樣吃好像比較滿足）
看了一些食記，
大家都大推它的法式吐司，
果然經典！
超　級　好　吃

裹著蛋汁的吐司煎得蛋香四溢，
不像一般吃到的法吐，
只要一涼，就容易覺得吐司外面的蛋反而會飄著一股「生」味。

吐司口感鬆軟綿密，
搭配糖漿，嗚啊真的不誇張好好吃，
店家到底怎麼辦到的好感人！

而三明治我竟然沒拍照，
可能是法式吐司太驚艷了重點都放在那，

這裡的三明治，
倒是讓我想起在大阪的阿拉比亞咖啡店吃到的三明治，
它就贏過Smart Coffee了，
簡單平凡的東西卻可以讓人留下深刻印象。

離題了，總之別忘了到Smart Coffee，一定要吃看看法式吐司！